大多喜麦酒の開業までの歩み 大多喜編 その38

2021/7/12(月)曇

先週で2階タップルーム内装工事が、終了しました。今日で床･カウンターのコーティングが完了しました。今週は、水質改善中の地下水を検査に出します。

研修先のさくらブルワリー吉田さん、仲間の月岡ブルワリー新保さん、お世話になる方々から、様子伺いの連絡いただきまして、

一日も早く｢醸造始めました！｣とお知らせしたいですが、焦らず生きます。

皆様に感謝いたします。

写真は、現在の工房2階タップルームです。