2021/1/29(金)晴 工房床防水工事最終日です きれいな施工ありがとうございました 明後日は、内装工事打ち合わせに、 舞原さん･大工さんが来てくださり 内装工事打ち合わせです。 だんだんと工房らしくなってきました。 身が引き締まります。

2021/1/28(水) 今日で２日目の工房床防水工事でした。 初日の昨日は、プライマー塗布･ひび割れ部分処理でした。 今日は、１回目防水材塗布、ひび割れ部分処理、乾きを待ち、 明日２回目(仕上げ)で完了です。 施工をお願いしました清心工業･清水さんとは長年…

2021/1/25(月)晴 今日は午前中、プレハブ冷蔵庫業者との打合せ、夕方から、池袋エールハウスにて、大多喜麦酒ロゴデザインお願いしています 二羽さんをお呼びして打合せでした。 二羽さんとは、昨年２月イサナブルーイングさんの講習会がご縁で、今回のお願…

2021/1/23(土)雨 今日は、工房床防水工事前の高圧洗浄でした。 来週の床防水工事の準備が出来ました。 防水工事後、内装工事、設備搬入設置となります。 設備搬入が早まり、内装工事を急がなければいけません。

2021/1/18(月)晴 夷隅保健所の帰りです。 天井をフラットに、壁に高さ1㍍ステンレス等の板張り、醸造エリア二階への、お客様導線をガラス･アクリル板等で仕切る等でした。 やる事いっぱいです！ (管轄の保健所近くを散策してみました)

2021/1/17(日)曇 今日は昨日に引き続き工房一階木部コーティング作業でした。 今日は、東京から鈴木さん･藤原さんが応援にきてくださり、作業も進み開業に向けての打合せも出来ました。 この様な状況ですが、ものづくり補助金の関係もあり、立ち止まる訳には…

2020/1/16(土)晴 今日は工房一階木部のコーティングです。 醸造エリアは蒸気が充満しますので、木部のコーティングが必要となります。 今日･明日でコーティングを終わらせ、 今月末には、床防水完了予定です。

2021/1/9(土)晴 今年初めての大多喜工房です。 森設備さんと、 地下水･水道水･トイレ等に関して進捗確認 これからの打合せでした。 来月には醸造設備が到着しますので 受け入れ準備を進めます。 写真は工房裏手にある畑です いまは未整備ですので、楽しい使…