2020-12-18から1日間の記事一覧
2020/12/18(金)快晴 本日の研修内容 さくらブルワリーのメインビール、 さくらIPAで使用します、展勝地の桜から採取しました酵母でお世話になる方のご厚意で 自然酵母採取についてのお話しを伺う事ができました。 自然酵母で造られるビール・パン等を紹介して…
2020/12/18(金)快晴 本日の研修内容 さくらブルワリーのメインビール、 さくらIPAで使用します、展勝地の桜から採取しました酵母でお世話になる方のご厚意で 自然酵母採取についてのお話しを伺う事ができました。 自然酵母で造られるビール・パン等を紹介して…