2020/10/19(月)雲 本日の研修内容 まず、8日に仕込みました、さくらエールですが、発酵泡は、ほとんどでなくなりました。さくらブルワリーでは、この状態で約1ヶ月してから樽詰めです。 今日の作業は、引き続きGIN設備タンク内、 薬剤循環洗浄でした。 ステ…
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